todas las mañanas horneamos Scones, bollos británicos tradicionales, que servimos con mantequilla batida y mermelada casera
recomendamos pedirlos con el Batch Brew: café filtrado recién hecho del día
aquí tienes todo lo más saludable: quinoa, edamame, cebollas encurtidas, mango maduro, pepino fresco y salmón ligeramente salado con salsa de soja y semillas de sésamo
este plato nos trae de vuelta a casa, donde es acogedor, cálido y muy sabroso, donde la abuela cocina chuletas de salmón con puré de patatas, espinacas y guisantes
café recién hecho del día, 200ml
todos los días preparamos grano nuevo
сafé frío especial: los mejores granos se infunden durante 12 a 18 horas para liberar sus notas de sabor más profundas, 200ml
notas: mousse de chocolate y uva
preparamos nuestro café a partir de granos de la más alta calidad, que tostamos nosotros mismos o los obtenemos de los mejores tostadores
espresso y capuchino con los mismos granos para sentir todas las notas de sabor del café y cómo se abre con la leche
siempre tenemos una selección de granos de diferentes regiones para que puedas probar algo nuevo cada día
espresso con gemellii indian tónica
nuestro espresso perfecto con burbujas de fritz orange
nuestra visión de bebida tradicional:
1/1 leche/café - 120ml
clásico y versión special - mocco con un shot de expresó y pimienta cayena
pide tu cafe favorito o pídele al barista algo especial, pregunta y te contamos cada método de elaboración para que elijas el que realmente te gusta
200ml
300ml
600ml
de naranja, manzana, zanahoria o una mezcla a tu elección
sin gas o con gas
- fritz cola
- fritz orange
- gemellii tonica
cocinamos de corazón, utilizando ingredientes orgánicos, frescos y de productores locales (el ultimo pedido - a las 16:30)
aquí tienes todo lo más saludable: quinoa, edamame, cebollas encurtidas, mango maduro, pepino fresco y salmón ligeramente salado con salsa de soja y semillas de sésamo
el entrante perfecto: pan de masa madre ligeramente tostado, con tres tipos de tomate jugosos, un chorrito de aceite de oliva extra virgen y aceto balsámico / VEGANA
una generosa tostada de pan de masa madre, con queso crema, pepinos frescos y finas láminas de salmón
desayuno tradicional británico
pan de masa madre, queso gruyere en fetas, mantequilla salada, mermelada casera y huevo mollet / VEGETARIANO
recomendamos acompañarlo de salmón ligeramente salado o mortadella (+1,95)
sin dudas, nuestro plato estrella: muy suaves en su interior, con una corteza crujiente, servidos con cremme fraiche y frutas de estación (hoy сon fresas)
/ VEGETARIANO
con yogur de granja y frutas de temporada
con leche de avena, almendras y mermelada casera / VEGANO
en pan de masa madre, cubierto del mejor aguacate fresco, y terminada con un hilo de aceite de oliva extra virgen / VEGANO
pan ligeramente tostado en mantequilla, con aguacate fresco huevo pochado y salsa holandesa / VEGETARIANO
puedes optar entre pan de masa madre, o brioche, y sugerimos añadir salmón o bacon crispy (+1.95)
opción súper saludable y deliciosa compuesta por trigo sarraceno dorado en mantequilla, servido con huevos pochados, aguacate fresco y finas láminas de salmón / NEW! GLUTEN FREE
huevos frescos de granja, fritos, servidos con un jugoso sofrito de verduras / VEGETARIANO – GLUTEN FREE
perfecto para disfrutar con un trozo de pan, y bacon, por qué no?
simple y delicioso plato de huevos de granja revueltos, acompañados de aguacate / VEGETARIANO – GLUTEN FREE
recomendamos acompañarlo de salmón en láminas o bacon (+1.95)
este plato nos trae de vuelta a casa, donde es acogedor, cálido y muy sabroso, donde la abuela cocina chuletas de salmón con puré de patatas, espinacas y guisantes
para enriquecer tu brunch agrega:
- salmon salado
- bacon frito
- huevo en cualquier estilo
- salsa tzatziki
- pan
- mantequilla
- mermelada casera de temporada
+1.95 cualquier opción
preparamos tés seleccionados de la famosa casa de té francesa KUSMI, 500ml, 5.75
ardiente como la bergamota, encantador como el azahar, chispeante como el limón...
Té negro* (99%), aceites esenciales de bergamota, limón, lima, aroma natural de fleurdorange *Producto agrícola
té negro de Ceilán*, Té negro de Assam*. *Productos procedentes de la agricultura ecológica
jengibre, cardamomo, canela y pimienta para un sorprendente equilibrio de fuerza y dulzura
Té negro de la India* (32%), jengibre*, cardamomo*, canela*, pimienta negra*, regaliz*, achicoria*, pimienta rosa*, aroma natural de jengibre, aroma natural de canela. Contiene regaliz - las personas con hipertensión deben evitar un consumo excesivo *Productos procedentes de la agricultura ecológica
clavo, cardamomo, canela, anís.
Té negro* (39%), especias* (cardamomo*, canela*, anís*, clavo*) (38%), raíz de regaliz*, pimienta rosa* (3%), guaraná* (2%), aromas naturales de especias. Contiene regaliz: las personas hipertensas deben evitar un consumo excesivo
té negro* (94%), cáscara de limón*, aceite esencial de limón, aromas naturales de vainilla y cereales *Procedentes de la agricultura ecológica
el ligero aroma de la tierra mojada y los acentos amaderados del té Grand Yunnan China
Té negro chino* *Producto de la agricultura ecológica
su base naturalmente equilibrada de té verde, yerba mate y guaraná se infusiona con un delicioso trío de pomelo, limón y naranja.
Té verde* (59%), yerba mate*, cítricos* (naranja, limón, pomelo) (8%), guaraná*, flor de terciopelo*, aromas naturales de cítricos (4%) *Producido mediante agricultura ecológica
té verde* (32%), rosa mosqueta*, mate* (17%), rooibos*, hinojo*, menta*, guaraná*, aromas naturales de frutas exóticas, aroma natural de pomelo, aroma natural de naranja *Procedentes de la agricultura ecológica
té verde* aromatizado con jazmín. *Producto de la agricultura ecológica
notas vegetales ligeramente tostadas
Té verde* de China. *Producto procedente de la agricultura ecológica
yerba mate*, té verde*, rosa mosqueta*, hierba limón*, aroma natural, pétalos de aciano* y trocitos de fresa*. *Productos procedentes de la agricultura ecológica
a flor de hibisco es deliciosamente ácida y el mango es infinitamente dulce.
Manzana* (47%), hibisco* (25%), rosa mosqueta*, aromas naturales de frutas exóticas (4,5%) y almendras. *Productos de la agricultura ecológic / SIN TEINA
notas especiadas de hibisco, sabores aterciopelados y carnosos de melocotón y albaricoque
Manzana*, hibisco* (16%), rosa mosqueta*, melocotón* (7%), aroma natural "melocotón" (3%), aroma natural "albaricoque" (2%) y aroma natural "sandía". *Productos agrícolas biológicos / SIN TEINA
refrescante y extraordinario té verde japonés en nuestras variedades favoritas
con leche de vaca o avena
con tónica gemellii indian, sin azúcar
todos son preparados aquí mismo utilizando los mejores ingredientes y frutas de temporada
postres especiales de autor de los que estamos orgullosos, no están disponibles todos los días, pero hoy puedes disfrutar:
nube de merengue con delicada crema
de mascarpone y bayas frescos de temporada,
perfecta con una copa de vino blanco
* sin gluten
pastel tradicional ruso con muchas capas.
y natillas, muy recomendable
con té negro fuerte
* nuestra tarta estrella, hay que probar 100%
tarta de queso tierna según una receta tradicional
+ una opción special del dia - tarta de queso con Matcha
* sin gluten
todos los días horneamos pasteles frescos:
- chocolate,
- plátano,
- zanahoria
y otros - echa un vistazo a nuestra barra de postre
con crema inglesa - ideal con el cafe!
* sin gluten
- muy choco
- mani-choco
- almendra sin gluten
nuestras exclusivas cookies "la nube", necesario para capuchino
para nuestra estante de vinos hemos seleccionado excelentes vinos locales catalanes de enólogos artesanos y algunas botellas muy especiales de Francia y Georgia. Funciona así: tú nos cuentas tu estado de ánimo y tus deseos: blanco, tinto o orange... te traemos dos vinos para degustar y te servimos una copa del que más te guste
Clos Lentiscus Sumoll Blanc De Noirs
6.00 / 21.00
Clos Lentiscus Rosé N 41° 15,656'' E 1° 45,086''
5.00 / 18.50
Alfredo Maestro Lovamor
5.00 / 19.50
Raúl Moreno Destellos
21.00
La Salada La Bufarella
21.00
Arenas De Santyuste Vino De Pueblo
7.00 / 25.00
Amós Bañeres Missatge En Una Ampolla
8.00 / 24.00
Vins El Cep Pet-Nat
23.00
Vins El Cep Clot Del Roure
25.00
Amós Bañeres Diables
8.00 / 42.00
* recomendación especial
para acompañar postres
Frontio Rød
7.00 / 26.00
Christian Barbier Deunidó
6.00 / 23.50
Bories Jefferies Jus De Caillou
26.00
Le Temps Des Cerises La Peur Du Rouge
25.00
Els Bardissots Oriental
18.00
Vins El Cep Raco de Camps (pinot noir)
27.00
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